Der kleine Korn-Batzen strotzt nur so vor gesunden Zutaten.
Ein tolles Brot was lange saftig und frisch bleibt. Der Teig ist etwas klebrig,somit entfällt das rundwirken.
Der runde Zauberemeister war für mich zu klein und deshalb habe ich es im Ofenmeister gemacht. Das Brot beschert ein klasse Backergebnis. Viel Spaß beim Nachmachen!
BITTE DIE BACKZEIT BEACHTEN
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Marion Norrman (Sonntag, 27 August 2017 12:34)
Wohne in schweden und habe keinen sauerteig Wedel thermomix! Wie kan ich dieses leckere brot trotzdem backen���
Jacqueline Schröder (Sonntag, 27 August 2017 12:45)
Die Anleitung mit einer normalen Küchenmaschine steht dabei. Den Sauerteig kann man selbst herstellen oder in Pulverform sowie flüssig kaufen.
Marion Norrman (Sonntag, 27 August 2017 22:30)
Ok das ist kein problem aber ich habe kein malzbier gett se auch mit wasser? Danke fur die schnelle antwort!